Un commerce de détail à Denver qui entre dans la période des Fêtes a besoin d'un plan d'entretien pensé autour de deux réalités: beaucoup plus de clients qui franchissent la porte, et tout ce qu'ils transportent sous leurs bottes. De novembre à janvier, ça veut dire plus de travail chaque jour à l'entrée et sur les planchers, des toilettes vérifiées à intervalles réguliers plutôt qu'une seule fois le soir, et une remise à neuf des cabines d'essayage et de la réserve avant la première grosse fin de semaine. La liste ci-dessous est classée par zone, prête à remettre à votre entrepreneur.
Pourquoi les Fêtes changent la portée du contrat
La plupart des contrats d'entretien en commerce de détail sont rédigés pour une semaine moyenne. Les Fêtes ne sont pas une semaine moyenne. L'achalandage grimpe, le personnel est débordé sur le plancher de vente, et la météo ajoute de la poussière et de l'humidité qu'un ménage de soir ordinaire n'a jamais été prévu pour absorber.
Denver a sa particularité. La ville et le département des transports du Colorado utilisent beaucoup le chlorure de magnésium comme déglaçant liquide, et il ne se comporte pas comme le sel de voirie sur un plancher. Il laisse un film collant, un peu huileux, qui redevient glissant dès qu'il se mouille et qui ternit le fini des planchers de vinyle, de béton scellé et de céramique. La neige peut tomber, fondre pendant un après-midi doux puis regeler la nuit: un magasin peut avoir de la slush mouillée le mardi et un résidu sec et poussiéreux le jeudi. Le contrat doit couvrir les deux cas.
Entrées et vestibules
C'est à l'entrée que commence la majeure partie du dégât de la saison, et c'est là qu'une chute est le plus probable.
- Installer toute la longueur de tapis que l'entrée permet: un tapis grattoir à l'extérieur, puis des tapis absorbants à l'intérieur, assez longs pour plusieurs pas.
- Passer l'aspirateur et extraire les tapis selon un horaire fixe. Un tapis saturé ne retient plus l'eau, il la répand.
- Laver le plancher du vestibule plusieurs fois pendant les heures d'ouverture les jours de tempête, pas seulement après la fermeture.
- Utiliser un nettoyant neutre ou conçu pour les déglaçants contre le film de chlorure de magnésium. Les nettoyants alcalins et l'eau seule ont tendance à l'étendre.
- Essuyer chaque jour la vitre des portes, les barres de poussée et les poignées. Elles accumulent les traces de doigts et les résidus plus vite que toute autre vitre du magasin.
- Garder des affiches de plancher mouillé à la porte et une trousse de vadrouille à portée de main pour que le personnel puisse intervenir entre les passages prévus.
Plancher de vente
- Passer la vadrouille sèche ou l'autolaveuse sur les planchers durs chaque soir, avec un deuxième passage dans les allées achalandées la fin de semaine.
- Détacher les zones de tapis près de l'entrée et des caisses, où le gravier s'incruste en premier.
- Épousseter les présentoirs, le bord des tablettes et le dessus des étalages au moins une fois par semaine. La marchandise des Fêtes part vite et révèle la poussière cachée derrière.
- Nettoyer chaque jour les vitrines et les miroirs.
- Vider les poubelles et le recyclage à chaque passage, avec une collecte de mi-journée les jours les plus occupés.
- Prévoir les débris d'emballage: étiquettes, cintres et pellicule plastique s'accumulent pendant le réapprovisionnement.
Caisses et surfaces très touchées
Les comptoirs, terminaux de paiement, paniers et poignées de chariots passent entre plus de mains que n'importe quoi d'autre dans l'immeuble. Un essuyage quotidien avec un désinfectant approuvé pour la surface est le minimum, et un passage de mi-journée aide pendant les semaines de pointe. Pour les terminaux et les écrans, utiliser un produit permis par le fabricant, vaporisé sur un chiffon et jamais directement sur l'appareil.
Cabines d'essayage
On oublie facilement les cabines pendant le rush, alors qu'elles influencent la façon dont le client juge tout le magasin.
- Passer l'aspirateur ou laver chaque cabine tous les jours.
- Nettoyer quotidiennement miroirs, bancs, crochets et poignées.
- Ramasser les cintres, étiquettes et papiers de soie à chaque passage.
- Vérifier les coins et le dessous des bancs, où s'accumulent emballages et débris de bottes mouillées.
Toilettes
Les toilettes publiques en prennent un coup en décembre. Il faut passer d'un ménage unique le soir à des vérifications à heures fixes pendant l'ouverture, avec une liste de réapprovisionnement pour le savon, le papier et les sacs. Le ménage du soir doit quand même couvrir la désinfection complète des appareils, miroirs, cloisons et planchers, et l'entretien des drains de plancher, qui s'assèchent avec l'air très sec de Denver et laissent remonter les odeurs. Une feuille de vérification affichée sur la porte permet aux gérants de voir à quelle heure a eu lieu la dernière tournée.
Réserve, quai de réception et salle de pause
L'arrière-boutique semble secondaire jusqu'à ce qu'un transpalette étale la slush de la porte de réception à travers toute la réserve. Balayer et laver la zone de réception après les livraisons, garder les allées dégagées pour circuler en sécurité, défaire et sortir le carton, et essuyer chaque jour comptoirs, micro-ondes et poignées de frigo de la salle de pause. Vérifier que les produits chimiques sont étiquetés et que les fiches de données de sécurité sont disponibles, comme l'exige la norme fédérale de communication des dangers de l'OSHA pour les produits utilisés sur place.
Avant le rush: une remise à neuf ponctuelle
Un grand ménage au début de novembre prépare le magasin pour la saison. Les éléments habituels:
- Décapage et cirage, ou récurage en profondeur, des planchers durs pour que le fini résiste à ce qui s'en vient
- Extraction à l'eau chaude des zones de tapis
- Époussetage en hauteur des luminaires, bouches de ventilation, affiches et dessus des grands présentoirs
- Vitres intérieures et d'entrée, y compris la vitrine
- Détartrage complet des toilettes
Après la saison, une deuxième remise à neuf en janvier enlève le film de déglaçant accumulé et permet de juger si le fini du plancher doit être refait avant le printemps.
Comment organiser les équipes
Il y a deux formules courantes. Une équipe de soir fait le ménage complet après la fermeture, et un préposé de jour s'occupe des entrées, des toilettes, des poubelles et des dégâts pendant l'ouverture. Les plus petits magasins ajoutent souvent des heures de préposé de jour seulement la fin de semaine et pendant les deux ou trois semaines avant Noël. Peu importe la formule, il faut inscrire les fréquences ajoutées au contrat, avec des dates de début et de fin, pour éviter les débats sur la portée à la mi-décembre.
Questions fréquentes
À quelle fréquence nettoyer l'entrée d'un commerce pendant une tempête à Denver?
Les jours de tempête, le vestibule et les premiers mètres du plancher de vente demandent souvent une intervention plusieurs fois par heure aux moments achalandés, en plus d'un ménage complet après la fermeture. Beaucoup de magasins confient cette tâche à un préposé de jour ou à un employé formé, avec une trousse de vadrouille à la porte. Le but est de garder le plancher assez sec pour que personne ne glisse, pas de le garder impeccable.
Le chlorure de magnésium abîme-t-il les planchers d'un magasin?
Laissé sur place, son résidu ternit le fini, laisse un film glissant et peut s'accumuler dans les joints et sur le béton scellé. Un lavage régulier avec un nettoyant neutre ou spécialisé et de bons tapis d'entrée limitent les dégâts. Un plancher qui paraît terne en février a généralement besoin d'un récurage en profondeur et d'une nouvelle couche de fini.
L'entretien des Fêtes doit-il faire l'objet d'un contrat distinct ou d'un ajout?
La plupart des magasins le traitent comme un avenant saisonnier au contrat régulier, qui précise les passages supplémentaires, les heures de préposé de jour et la remise à neuf ponctuelle, avec dates et prix. Le contrat de base reste stable, et le coût saisonnier se compare facilement d'une année à l'autre.
Quoi demander à un entrepreneur en entretien avant les Fêtes à Denver?
Demandez s'il peut ajouter des heures de préposé de jour rapidement, quels produits il utilise contre les résidus de déglaçant, comment il rend compte des vérifications faites et qui vous joignez quand une tempête frappe un samedi. Exigez une preuve d'assurance responsabilité et de couverture d'indemnisation des travailleurs, que le Colorado impose à la plupart des employeurs.
Un plan d'entretien pour votre magasin à Denver
Simple Service est une entreprise d'entretien commercial établie dans le Grand Montréal. Pour un commerce à Denver, décrivez-nous votre établissement et nous vous mettrons en contact avec une équipe d'entretien commercial qui dessert Denver. Consultez notre page sur l'entretien commercial à Denver, voyez ce que couvre un contrat d'entretien commercial ou nos services spécialisés, dont l'entretien des planchers. Quand vous êtes prêt, envoyez-nous les détails de votre magasin.